創作

新たな創造性に挑む当店だけの特製料理

伝統的な味わいを大切にしつつ、創造性に富んだ料理を提供しています。美味しさだけでなく驚きや感動を提供することをモットーに、多彩な食材や調理法を取り入れています。伝統的な調理の枠を超えた創作料理で、新しい味わいを提供しています。四季折々の食材を生かし、季節ごとに変わる料理を神田で用意しています。

お客様にご好評いただいている串カツだけでも、当店ならではの創作メニューとしてアイス串やカラフルなチーズ串など、幅広く用意しております。お腹いっぱい創作料理をお召し上がりいただくのはもちろん、相性抜群のドリンクも当店のおすすめです。クラフトビールやかわいらしいオリジナルカクテルなど様々なドリンクを提供し、食事をより一層楽しんでいただけるようサポートしています。こだわりの料理とドリンクと共に神田でお待ちしております。