居酒屋

創造性豊かな新しいオリジナルメニュー

伝統の味わいを尊重しつつ、斬新な料理で食の新しい世界を提供しています。美味しさだけでなく、驚きと感動を提供することをモットーに独自の創作料理を展開しております。様々な食材や調理法を駆使し、当店ならではのメニューを神田で提供しています。四季折々の食材を活かした居酒屋料理をお楽しみください。

料理との相性を考慮して、豊富なドリンクを提供する居酒屋を営業しております。食材の味を引き立てる地酒やクラフトビール、季節ごとのオリジナルカクテルなどを用意し、お客様のお好みに合わせたドリンクを提案します。全てにおいてこだわりを持った創作串カツを、幅広いシーンでお楽しみいただけます。創作料理だけでなく、空間やサービスにおいても新たな発見と喜びを提供し、伝統と革新が融合した独自の食文化を神田で提供しています。