Feature 02

創作

新たな可能性を追求した
創作料理

伝統的な味わいを大切にしつつも創造性豊かな料理で、お客様に新たな食体験を提供しています。単に美味しい料理を提供することだけではなく、食を通じて驚きと感動を提供することをモットーにしております。伝統的な一串に留まらず、様々な食材や調理法を取り入れて独自の創作溢れる料理を生み出しています。黒毛和牛や牡蠣などの素材を活かした幅広い料理を用意し、当店ならではのメニューを神田で揃えております。

食事の新たな楽しみを
オリジナルで提供

伝統的な串カツの枠を超えた創作料理で、お客様に新しい味の体験を提供しています。日本の四季折々の食材を生かしたメニュー開発を心がけ、季節に合わせた創作料理を提供しております。ハッピーな気持ちでお食事を召し上がっていただけるよう、当店ならではの料理を多数用意しております。アイスを使った串カツや、カラフルでSNS映え間違いなしの串カツなど、従来の串カツのイメージを覆すような斬新なメニューを用意し、新しい味の発見をしていただくと共に食事の楽しさを再発見する機会を神田で提供しております。

新しい食の冒険で
新たな楽しみを発見

食材選びから調理法、提供方法に至るまで、全てにおいてこだわりを持った創作串カツを幅広く用意しておりますが、串カツだけに留まらず、料理との相性を考慮したドリンク選びにも力を入れています。食材の味を最大限に引き立てるよう、地酒やクラフトビール、季節ごとに変わるオリジナルカクテルなど様々なドリンクを用意し、お客様一人ひとりのお好みや食事の内容に合わせて、最適なドリンクを提案いたします。落ち着いた雰囲気の店内で、デートや女子会、宴会など幅広い飲み会に対応しているお店を神田で営んでおります。

Access

アクセス

串カツあらた神田店

住所

〒101-0047

東京都千代田区内神田3丁目19-7

神田北口駅前ビル1F

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電話番号

03-6260-8896

03-6260-8896

営業時間

16:00~23:30

全日

フードL.O:1時間前

ドリンクL.O:45分前

定休日

日曜日

アクセス

神田駅より徒歩1分と絶好の立地に位置する、清潔感溢れるアットホームなお店です。仕事帰りの一杯やご友人との飲み会、デートなど、様々なシーンでご利用ください。

伝統を超えた
創作の舞台を提供中

落ち着いた雰囲気の中で、リラックスして食事を楽しんでいただけるよう、細部にわたってこだわったインテリアを用意しています。スタッフ一人ひとりがお客様に幸せな気持ちになってもらいたいという共通認識を持ち、丁寧で寄り添うサービスを提供いたします。創作料理はもちろん、空間やサービスにおいてもお客様に新しい発見と喜びを提供することを目指しています。伝統と革新が融合した独自の食文化を通じて、お客様に忘れられない食体験を提供する串カツ屋を、神田で営んでおります。

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