串カツ居酒屋は東京都、神田の串カツあらた神田店 | 職人技が生んだ黒毛和牛串

お客様に提供する上で最もこだわりを持った料理のひとつが黒毛和牛の串カツです。この極上の肉質を活かした料理は、日本の食文化の粋を集めた逸品として、多くのお客様にご好評をいただいております。当店の黒毛和牛串カツは、選りすぐりの黒毛和牛を使用し、その肉の旨みを最大限に引き出せるよう、肉のカットから調理法、そして提供までの一連の工程に至るまで、細部にわたり熟考しています。肉の切り方ひとつをとっても、肉の食感と味わいが最高の状態でお客様の口に届くよう、職人技が駆使された一串を神田で提供しております。

こだわり抜いた黒毛和牛の串カツはもちろんのこと、料理との相性を考えて厳選したワインや日本酒など、多種多様なドリンクを用意しています。食事の際にはスタッフがお客様のお好みや料理に合わせて、最適なドリンクを提案いたします。当店のこだわりの一串、黒毛和牛を使用した串カツは、単なる料理を超え、お客様に対する当店の熱意と日本の食文化への敬意を表現しています。豊かな味わいと当店オリジナルの美味しさと共に、食事を通じての新たな発見と喜びをお客様に提供し続けることを神田エリアで目指しております。